Resep Bakso Malang Komplit dengan Kuah Kaldu Sapi Asli

Prediksi Baksototo - Bakso Malang terkenal dengan kelezatan kuah kaldu sapi kental dan isian komplit yang memuaskan. Berbeda dengan bakso biasa, hidangan khas Jawa Timur ini selalu disajikan dengan tahu, siomay, pangsit, dan mie kuning. Yuk, ikuti Resep Bakso Malang Komplit dengan Kuah Kaldu Sapi Asli seperti abang-abang bakso!

Resep Bakso Malang Komplit dengan Kuah Kaldu Sapi Asli
Resep Bakso Malang Komplit dengan Kuah Kaldu Sapi Asli

Bahan-Bahan Bakso Malang Komplit

A. Bahan Bakso Sapi:

  1. 500 gr daging sapi giling (campur sedikit lemak)
  2. 100 gr es batu, serut
  3. 1 butir putih telur
  4. 4 siung bawang putih, haluskan
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt baking powder (untuk tekstur kenyal)
  8. 50 gr tepung tapioka

B. Bahan Pelengkap:

  1. 10 buah tahu pong (tahu kopong)
  2. 10 buah siomay/pangsit goreng
  3. 100 gr mie kuning, rebus
  4. 100 gr tauge, seduh air panas

C. Bahan Kuah Kaldu Sapi:

  1. 1,5 liter air kaldu sapi (dari tulang sapi)
  2. 5 siung bawang putih, geprek
  3. 1 batang daun bawang
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt pala bubuk (opsional)

D. Bahan Sambal & Topping:

  1. Sambal rawit pedas
  2. Kecap manis
  3. Bawang goreng
  4. Daun seledri, iris halus
  5. Jeruk nipis

BACA JUGA :

Cara Membuat Bakso Malang Komplit

1. Buat Adonan Bakso Kenyal

  • Blender daging sapi + es batu hingga halus.
  • Tambahkan putih telur, bawang putih, garam, merica, dan baking powder. Aduk rata.
  • Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
  • Rebus adonan yang sudah dibulatkan dalam air mendidih hingga mengapung.

2. Siapkan Kuah Kaldu Kental

  • Rebus kaldu sapi dengan bawang putih geprek, daun bawang, garam, gula, merica, dan pala selama 30 menit.
  • Tes rasa, kuah harus gurih dan aromatik.

3. Penyajian Komplit ala Bakso Malang

  • Tata dalam mangkuk: mie kuning, tauge, baksototo, tahu pong, siomay, dan pangsit.
  • Siram dengan kuah kaldu panas.
  • Beri topping bawang goreng, seledri, sambal, dan kecap.
  • Sajikan dengan jeruk nipis untuk sensasi segar.

Tips Rahasia Bakso Malang Autentik

✔ Gunakan tulang sapi untuk kaldu (direbus 4-5 jam untuk hasil maksimal).
✔ Bakso akan lebih kenyal jika adonan diuleni hingga kalis.
✔ Tahu pong bisa diganti tahu biasa yang digoreng hingga kopong.
✔ Kuah harus tetap panas saat disajikan agar rasa lebih nikmat.

Dengan Resep Bakso Malang Komplit dengan Kuah Kaldu Sapi Asli, Anda bisa menikmati Bakso Malang komplit ala rumahan yang tak kalah lezat dari versi abang-abang bakso! Kaldu sapi bisa disimpan di freezer hingga 1 minggu untuk stok praktis. Cocok untuk makan keluarga atau ide jualan. Selamat mencoba!

BACA JUGA :
Lokasi: Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Baksototo Referensi Game Online Terpercaya

Gambar
Prediksi BaksoToto  - mengulas artikel unik mengenai situs  Baksototo Referensi Game Online Terpercaya yang dapat memberikan berbagai rekomendasi game kepada para pembaca sekalian. Baksototo Referensi Game Online Terpercaya Baksototo Referensi Game Online Terpercaya  Di era digital seperti saat ini, kebutuhan akan hiburan yang praktis dan menyenangkan semakin tinggi. Salah satu bentuk hiburan yang digemari adalah permainan game online. Namun, tidak semua platform game online bisa diandalkan. Banyak yang hanya sekadar janji manis tanpa pelayanan yang nyata.  Di sinilah BaksoToto hadir sebagai referensi game online terpercaya, yang telah dipercaya banyak pengguna dari berbagai kalangan usia, mulai dari 17 hingga 56 tahun. Sebagai salah satu platform yang mengutamakan pengalaman pengguna, BaksoToto selalu memberikan layanan yang cepat, aman, dan nyaman.  Dengan berbagai keunggulan yang dimiliki, tak heran jika nama BaksoToto selalu muncul di daftar pencarian ketik...
Baca selengkapnya

Prediksi Togel Singapore BaksoToto Terpercaya

Gambar
Prediksi BaksoToto - Memberikan  Prediksi Togel Singapore BaksoToto Terpercaya kepada para pembaca semoga bisa membantu feeling para pembaca. Prediksi Togel Singapore BaksoToto Terpercaya Prediksi Togel Singapore BaksoToto Terpercaya Togel Singapore telah lama menjadi salah satu permainan judi angka favorit di kawasan Asia Tenggara. Dengan hadiah yang menarik dan peluang kemenangan yang menggoda, banyak pemain berlomba-lomba untuk mencari angka jitu setiap harinya.  Salah satu situs yang hadir untuk membantu pemain mendapatkan angka prediksi terbaik adalah BaksoToto .  Melalui artikel ini, kami akan membahas lebih dalam mengenai Prediksi Togel Singapore BaksoToto Terpercaya, manfaatnya, cara mendapatkannya, serta mengapa Anda harus mempercayai prediksi dari BaksoToto. Mengapa Memilih BaksoToto untuk Prediksi Togel Singapore? BaksoToto dikenal sebagai salah satu situs prediksi togel terpercaya dengan rekam jejak yang baik dan tingkat akurasi yang tinggi.  Banyak p...
Baca selengkapnya

Prediksi Togel Sdyney BaksoToto Terpercaya

Gambar
Prediksi BaksoToto - mengulas Prediksi Togel Sdyney BaksoToto Terpercaya kepada para pembaca semoga bisa membantu feeling para pembaca. Prediksi Togel Sdyney BaksoToto Terpercaya Prediksi Togel Sdyney BaksoToto Terpercaya Permainan togel Sydney telah lama menjadi salah satu favorit di kalangan penggemar angka di seluruh Asia. Dengan peluang menarik dan hadiah yang menggiurkan, banyak pemain mencari prediksi yang tepat untuk meningkatkan peluang kemenangan mereka. Salah satu penyedia prediksi yang layak diandalkan adalah BaksoToto. Artikel ini akan membahas tentang Prediksi Togel Sydney BaksoToto Terpercaya, cara mendapatkannya, serta mengapa situs ini menjadi pilihan utama para pemain. Memang Harus BaksoToto? BaksoToto dikenal luas sebagai situs prediksi togel dengan reputasi yang baik dan tingkat keakuratan yang tinggi. Situs ini tidak hanya menyajikan angka prediksi, tetapi juga memberikan analisis yang mendalam berbasis data statistik dan pola historis. Keunggulan BaksoToto Ber...
Baca selengkapnya