Bakso Mercon Pedas Resep & Tips Agar Tidak Hancur

Prediksi Baksototo - Bakso mercon sedang viral karena sensasi pedasnya yang menggigit dan isian cabai rawit yang meledak di mulut. Namun, banyak yang gagal karena bakso mudah pecah atau terlalu pedas hingga tidak bisa dinikmati. Tenang! Artikel ini akan membagikan Bakso Mercon Pedas Resep & Tips Agar Tidak Hancur saat dimasak.

Bakso Mercon Pedas Resep & Tips Agar Tidak Hancur
Bakso Mercon Pedas Resep & Tips Agar Tidak Hancur

Bahan-Bahan Bakso Mercon Pedas

A. Bahan Bakso:

  1. 500 gr daging sapi giling (campur sedikit lemak)
  2. 100 gr es batu, serut
  3. 1 butir putih telur
  4. 4 siung bawang putih, haluskan
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 50 gr tepung tapioka/sagu
  9. 1/2 sdt baking powder (opsional, untuk kenyal)

B. Bahan Isian Pedas:

  1. 15-20 cabai rawit merah (potong kecil, buang biji jika tidak ingin terlalu pedas)
  2. 50 gr keju mozzarella (opsional, untuk kombinasi pedas-gurih)

C. Bahan Kuah Pedas:

  1. 1 liter kaldu sapi/ayam
  2. 3 siung bawang putih, geprek
  3. 2 sdm sambal cabe merah
  4. 1 sdt kecap asin
  5. Daun bawang & bawang goreng

BACA JUGA :

Cara Membuat Bakso Mercon Anti Hancur

1. Buat Adonan Bakso

  • Blender daging + es batu hingga halus.
  • Tambahkan putih telur, bawang putih, garam, merica, gula, dan baking powder. Aduk rata.
  • Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

2. Isi dengan Cabai Rawit

  • Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, isi dengan 1-2 potong cabai rawit (dan sedikit keju jika suka).
  • Tutup rapat, bulatkan hingga halus (pastikan tidak ada celah).

3. Rebus dengan Teknik Tepat

  • Panaskan air hingga suhu 80-90°C (jangan mendidih keras).
  • Masukkan bakso, tunggu hingga mengapung (tanda matang). Angkat, tiriskan.

4. Sajikan dengan Kuah Pedas

  • Tumis bawang putih, masukkan kaldu, sambal, dan kecap asin. Didihkan.
  • Sajikan bakso mercon dengan kuah pedas, taburan daun bawang, dan bawang goreng.

Tips Agar Bakso Mercon Tidak Hancur

✔ Gunakan adonan yang kalis (jangan terlalu lembek).
✔ Isi cabai secukupnya (terlalu banyak bisa membuat bakso pecah).
✔ Rebus dalam air tidak terlalu mendidih (api sedang).
✔ Jangan langsung diaduk setelah dimasukkan ke air (tunggu 1-2 menit).

Kurangi jumlah cabai atau buang bijinya jika tidak tahan pedas. Bisa juga tambahkan saus sambal sebagai pelengkap. Baksototo mercon ini jaminan bikin ketagihan dan cocok untuk yang suka tantangan pedas! Simpan adonan sisa di freezer untuk stok camilan. Selamat mencoba! 

BACA JUGA :
Lokasi: Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Baksototo Referensi Game Online Terpercaya

Gambar
Prediksi BaksoToto  - mengulas artikel unik mengenai situs  Baksototo Referensi Game Online Terpercaya yang dapat memberikan berbagai rekomendasi game kepada para pembaca sekalian. Baksototo Referensi Game Online Terpercaya Baksototo Referensi Game Online Terpercaya  Di era digital seperti saat ini, kebutuhan akan hiburan yang praktis dan menyenangkan semakin tinggi. Salah satu bentuk hiburan yang digemari adalah permainan game online. Namun, tidak semua platform game online bisa diandalkan. Banyak yang hanya sekadar janji manis tanpa pelayanan yang nyata.  Di sinilah BaksoToto hadir sebagai referensi game online terpercaya, yang telah dipercaya banyak pengguna dari berbagai kalangan usia, mulai dari 17 hingga 56 tahun. Sebagai salah satu platform yang mengutamakan pengalaman pengguna, BaksoToto selalu memberikan layanan yang cepat, aman, dan nyaman.  Dengan berbagai keunggulan yang dimiliki, tak heran jika nama BaksoToto selalu muncul di daftar pencarian ketik...
Baca selengkapnya

Prediksi Togel Singapore BaksoToto Terpercaya

Gambar
Prediksi BaksoToto - Memberikan  Prediksi Togel Singapore BaksoToto Terpercaya kepada para pembaca semoga bisa membantu feeling para pembaca. Prediksi Togel Singapore BaksoToto Terpercaya Prediksi Togel Singapore BaksoToto Terpercaya Togel Singapore telah lama menjadi salah satu permainan judi angka favorit di kawasan Asia Tenggara. Dengan hadiah yang menarik dan peluang kemenangan yang menggoda, banyak pemain berlomba-lomba untuk mencari angka jitu setiap harinya.  Salah satu situs yang hadir untuk membantu pemain mendapatkan angka prediksi terbaik adalah BaksoToto .  Melalui artikel ini, kami akan membahas lebih dalam mengenai Prediksi Togel Singapore BaksoToto Terpercaya, manfaatnya, cara mendapatkannya, serta mengapa Anda harus mempercayai prediksi dari BaksoToto. Mengapa Memilih BaksoToto untuk Prediksi Togel Singapore? BaksoToto dikenal sebagai salah satu situs prediksi togel terpercaya dengan rekam jejak yang baik dan tingkat akurasi yang tinggi.  Banyak p...
Baca selengkapnya

Prediksi Togel Sdyney BaksoToto Terpercaya

Gambar
Prediksi BaksoToto - mengulas Prediksi Togel Sdyney BaksoToto Terpercaya kepada para pembaca semoga bisa membantu feeling para pembaca. Prediksi Togel Sdyney BaksoToto Terpercaya Prediksi Togel Sdyney BaksoToto Terpercaya Permainan togel Sydney telah lama menjadi salah satu favorit di kalangan penggemar angka di seluruh Asia. Dengan peluang menarik dan hadiah yang menggiurkan, banyak pemain mencari prediksi yang tepat untuk meningkatkan peluang kemenangan mereka. Salah satu penyedia prediksi yang layak diandalkan adalah BaksoToto. Artikel ini akan membahas tentang Prediksi Togel Sydney BaksoToto Terpercaya, cara mendapatkannya, serta mengapa situs ini menjadi pilihan utama para pemain. Memang Harus BaksoToto? BaksoToto dikenal luas sebagai situs prediksi togel dengan reputasi yang baik dan tingkat keakuratan yang tinggi. Situs ini tidak hanya menyajikan angka prediksi, tetapi juga memberikan analisis yang mendalam berbasis data statistik dan pola historis. Keunggulan BaksoToto Ber...
Baca selengkapnya